Корзина
1256 отзывов
СТИРАЛЬНЫЕ МАШИНКИ МАЛЮТКА ДЛЯ ДАЧИ. БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТКупить сейчас
+380 (95) 715-55-14
+380
67
323-79-74
+380
63
988-55-60
+380
95
715-55-14
УкраинаКиевКиев, ул. Маршала Гречко, 13
Корзина
ТЕХНОВА наличие и быстрая доставка

Рецепты для духовки, для печи электрической.

Рецепты для духовки, для печи электрической.

Огромное удовольствие получаешь от приобретенного в интернет-магазине Tech-Nova товара, если используешь все его (товара) возможности. В частности духовку можно применять не только для разогрева уже готового блюда, но и для приготовления мяса, выпечки пресного теста и сдобы и много другого вкусного и даже изысканного. Некоторые из популярных рецептов для духовок приведены в этой статье. Свои любимые рецепты вы можете отправить на наш email tech-nova@ukr.net и мы обязательно их опубликуем.

Выбрать и купить духовку, печь электрическую, электродуховку очень просто в интернет магазине электродуховок ТЕХНОВА. Что же приготовить в духовке электрической? Ниже предлагаем несколько популярных рецептов.

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Основной ингредиент: фрукты, мука
Категория блюда: выпечка и десерты
Способ приготовления: духовка Яблоки — 1 кг
Мука пшеничная — 2 стакана
Сметана — 1,5 стакана
Масло сливочное — 150 г
Сода — ½ чайные ложки
Уксус — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло комнатной температуры натрите на терке и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и как следует пермешайте. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие пластиночки, похожие на лепестки.
Раскатайте тесто и придайте ему форму той емкости, в которой вы будете выпекать пирог. Уложите на дно формы тесто, сверху разложите яблочные лепестки.
В отдельной миске смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки и слегка взбейте. Крем по консистенции должен получиться достаточно жидким. Залейте форму с тестом и яблоками кремом.
Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите туда форму и выпекайте минут 50.

МАФФИНЫ

Основной ингредиент: молочные продукты, мука
Категория блюда: выпечка и десерты
Способ приготовления: духовка электрическая Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 75 г
Сметана — 1 стакан
Сода — 1 чайная ложка
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Изюм светлый — 1 стакан
Орехи грецкие — 50 г
Пудра сахарная — 50 г
Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200С примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, а вместо сметаны — кефир.

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ

Основной ингредиент: молочные продукты, мука
Категория блюда: выпечка и десерты
Способ приготовления: электродуховка Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 75 г
Сметана — 1 стакан
Сода — 1 чайная ложка
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Изюм светлый — 1 стакан
Орехи грецкие — 50 г
Пудра сахарная — 50 г
Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, а вместо сметаны — кефир.

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С КАРАМЕЛЬЮ, ОРЕХАМИ, МЕДОМ И СЛИВКАМИ.

Яблоки — 2 штуки
Масло сливочное — ½ столовые ложки
Сахар — ¼ стакана
Соль — ¼ чайные ложки
Орехи грецкие — ½ стакана
Сливки 40%-ные — ¼ стакана
Мед прозрачный — 2,5 чайные ложки
Корица молотая — 1 щепотка
Два яблока разрезать вдоль на половинки, удалить косточки и плодоножки.
В жаропрочном сотейнике на медленном огне растопить масло, припорошить сахаром (пол столовой ложки) и, не размешивая, тут же выложить на сахар яблоки (кожурой вверх).
Держать сотейник с яблоками на огне, пока сахар не начнет карамелизироваться (3-5 минут), а затем сразу же отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.
Пока пекутся яблоки, насыпать четверть стакана сахарного песка в тяжелую сковороду средних размеров и поставить на умеренно интенсивный огонь. Когда сахар начнет плавиться (примерно 2 минуты), начать помешивать вилкой и довести сахар до состояния золотистой карамели. На это уйдет примерно 1-2 минуты.
Снять сковороду с карамелью с огня, высыпать в нее поджаренные грецкие орехи и тщательно перемешать, чтобы орехи полностью покрылись сахаром. Переложить карамелизированные орехи на плоское блюдо и дать остыть 10 минут.
Венчиком смешать сливки с медом до однородного состояния.
Выложить яблоки (кожурой вниз) на тарелки, полить сливками, слегка припорошить корицей и посыпать карамелизированными орехами.

МАКАРОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ ПОД СЫРОМ

Макароны — 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Перец черный горошком — 10 штук
Сыр — 100 г
Помидоры — 1 штука
Майонез — 150 г
Сварите макароны, положите их на дно емкости для выпекания. Порежьте помидоры тонкими ломтиками и положите их на макароны.
Потрите сыр. Посыпьте макароны с помидорами тертым сыром и перцем.
Чеснок порежьте крупными ломтиками и уложите сверху на запеканку. Обмажьте поверхность блюда тонким слоем майонеза и запекайте в духовке до готовности (примерно 10-20 минут).
Подавать в горячем виде, можно украсить зеленью.

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Прим. на 120 шт
130-150 °C
Время: 35-45 мин
Для сдобного теста:
250 г муки
125 г крахмала
1 щеп. пекар. порошка
160 г сахара
1-3 пак. ванильн. сахара
1 большая щеп. соли
180 г сл. масла/маргарина
3 яйца
несколько капель рома
125 г молотых лесных орехов

Замесить из указанных ингредиентов сдобное тесто.
Подмешать лесные орехи. Поставить готовое тесто в холодильник прим. на 30 мин.
После этого переложить в кондитерский мешочек с широкой насадкой. Смазать противни жиром и выложить пергаментной бумагой. Выдавить кружочки, палочки или буквы «S» на противни и выпекать в соответствии с указаниями.
Вариант:
Вместо орехов можно взять другие ароматизаторы, например ванильный сахар «бурбон».
Рекомендации:
Для одновременного выпекания на трех уровнях установите противни на уровни 1 и 4, а универсальный противень на уровень 3. В этом случае время выпекания увеличивается прим. на 10 мин.

К Е К С Ы

160-180 °C
Время: 25-35 мин
100 г муки
100 г пшен. муки груб. помола
2 ст. л. мелких овсяных хлопьев
2 ч. л. пекар. порошка
200 г свежей черники
2 яйца
120 г жженого сахара
100 г растопл. сл. масла
200 г сметаны 50 мл молока

Высыпать в миску муку, пшеничную муку грубого помола, овсяные хлопья и пекарский порошок и основательно перемешать.
Чернику вымыть, перебрать и обсушить.
Венчиком взбить яйца. Поочередно добавить сахар, масло, сметану и молоко. Все основательно перемешать и соединить с мучной смесью. Не мешать тесто слишком долго, иначе кексы получатся недостаточно пышными. Оставить на 15 мин.
Смазать противень для кексов жиром или вложить в углубления бумажные формочки.
Заполнить углубления прим. на 2/3 тестом. Сверху положить ягоды. Выпекать в соответствии с указаниями.
Вынуть кексы из духовки и оставить в форме прим. на 5 мин. Затем вынуть. Подавать лучше всего теплыми.
Вариант:
Вместо черники можно взять вишни без косточек, малину, ежевику или смородину — получится не хуже.
Рекомендации:
Можно взять замороженные ягоды. При этом размораживать их не нужно. Вместо специального противня для кексов бумажные формочки можно ставить прямо на обычный противень.

ДУХОВКИ ЭЛЕКТРОПЕЧИ ДЛЯ ВКУСНЕЙШЕЙ ВЫПЕЧКИ С ДОСТАВКОЙ ПО УКРАИНЕ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ

TechNOVO